João Rodrigues, fundador Projecto Matéria
Almiro Sousa negoceia peixes e marisco de água doce há mais de 30 anos. Vai buscá-los onde for preciso, desde que tenham qualidade.
"A produção de yacon, por cá, está disponível ente Novembro e Abril. O trabalho é todo executado manualmente, desde a plantação, à colheita. Só a rega é automatizada”
O nosso foco são os produtores nacionais que se entregam com paixão àquilo que fazem, são os guardiães do território, do saber fazer e do conhecimento e que os vão fazer perdurar no tempo.
"A pecuária tem um papel fundamental na regeneração e construção de solo, para que isso aconteça temos de aprender a conduzir os animais corretamente."
Francisco Alves
Esta enorme e histórica herdade no coração do Alentejo, entre Portel e a Vidigueira é a sede da Sociedade Agrícola Vale das Dúvidas e tira o melhor partido possível dos seus quase 500 hectares de extensão, sempre em respeito pelo equilíbrio ambiental, dispensando quaisquer produtos agro-químicos.